Тонкие кружевные блинчики на молоке без соды и разрыхлителя

Распечатать

В избранное

Поделиться

Тонкие кружевные блинчики на молоке без соды и разрыхлителя

Шаги

1

Пред.шаг
След.шаг

Ингредиенты

Манная крупа 170 гр (полный стакан 200 мл)

Молоко 500 мл

Мука 40 гр (2 ст.л. с небольшой горкой)

Яйца 3 шт.

Соль 1 щепотка

Ванильный сахар 10 гр

Сахар 40 гр (по вкусу)

Растительное масло 3 ст.л.

Сливочное масло 50 гр (для смазывания блинчиков)

Инвентарь:

миска

Приготовление:

Шаг 1: Пошаговый видео-рецепт.

 
1. Яйца смешать с мукой, щепоткой соли, сахаром и ванильным сахаром. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков, 1-2 минуты.
2. Влить молоко, добавить манную крупу и оставить настаиваться на 30 минут, чтобы манка набухла. Добавить растительное масло.
3. Сковороду хорошо прогреть, смазать растительным маслом и вытереть почти насухо бумажным полотенцем. Выпекать блинчики до румяности.
4. Готовые блинчики смазать сливочным маслом и подавать горячими! Так они самые нежные получаются.

Источник