Кальмары по-сицилийски
Блюдо готовить просто, но оно поражает своими красками и вкусовыми сочетаниями. Можно подать как закуску (горячую или холодную), можно как…
, можно как…){kind=link}
Свиные рулеты.
Ингредиенты свиная шейка 500 гр шампиньоны 300 гр лук 1 шт. красное вино 0,5 стакана сыр 150 гр груша 1-2…
Фрикасе из кролика
Ингредиенты Сливочное масло — 60 г Тушка кролика — 1,5 кг Мелкие шампиньоны — 300 г Белое вино — 100…
Курица, запеченная с чесноком
Ингредиенты куриные грудки 2 шт. чеснок 4 зубчика розмарин 1 ст.л. оливковое масло 3 ст. л. цедра и сок 1…
Запеченное мясо по-итальянски
Ингредиенты Телятина вырезка — 700-800 г Бекон «панчетта» — 50 г Масло сливочное — 50 г Вино белое сухое —…
Острая говядина в красном вине
Ингредиенты Филе говядины — 700 г Бульон говяжий — 100 мл Красное сухое вино — 1 стакан Оливковое масло —…
Отбивные из телятины со сливочным соусом
Ингредиенты Телятина филе — 600 г Мука — 50 г Соль — 1 ч. л. Смесь сушеных прованских трав —…
КУРИНАЯ ГРУДКА В СОУСЕ С ГРИБАМИ
Ингредиенты куриное филе — 250 гр. шампиньоны — 100 гр. сухое белое вино — 100 гр. сыр — 100 гр.…
Рулет банкетный
Ингредиенты Говядина филе — 1 кг Лук — 1 шт Вино белое сухое — 100 мл Сок томатный — 400…
Нежная куриная печень, тушенная в красном вине
Ингредиенты Печень куриная — 500 г Морковь — 2 шт. Лук — 2 шт. Помидор — 2 шт. Соль Перец…
