Копчености придают супу неповторимый вкус и замечательный аромат. Этот суп мы будем готовить без круп – только овощи и мясо – получается идеально.
Описание приготовления:
Этот суп практически полностью готовится на сковороде. Пока будет вариться картофель в суповой кастрюле, возьмите просторную сковороду. Обжарьте на ней лук с морковь, затем добавьте мясо, замороженные кукурузу, горошек и стручковую фасоль. Протушите, а когда картофель будет готов – отправьте все в кастрюлю. Посолите, добавьте специи и лавровый лист, дайте 5 минут покипеть и снимите с огня. Приятного аппетита!
Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи
Блюдо:
Супы
Ингредиенты:
- Копченое мясо — 150 Грамм
- Зеленый горошек — 50 Грамм
- Кукуруза — 50 Грамм
- Стручковая фасоль — 50 Грамм
- Картофель — 1 Штука
- Лук — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Растительное масло — 20 Миллилитров
- Соль, специи — По вкусу
Количество порций: 5
Как приготовить «Суп с копченым мясом»
Порежьте и бросьте в кипящую воду картофель.
Порежьте лук, потрите морковь и обжарьте их на сковороде.
Мясо нарежьте небольшими кубиками.
И добавьте на сковороду к овощам. Немного вместе протушите.
Замороженные кукурузу, горошек и стручковую фасоль также отправьте на сковороду. Прогрейте и переложите овощи с мясом со сковороды в кастрюлю к картофелю. Посолите, добавьте специи и лавровый лист, дайте 5 минут покипеть и снимите с огня.