Салат «Шуба» классический

salat_quotshubaquot_klassicheskii-395930-4668633

Есть рецепты салатов, которые считаются классическими для русской кухни. Их готовят на любые праздники в больших количествах, так как они до сих пор любимы и популярны. Делюсь одной из таких вариаций.

Описание приготовления:

Купите знакомые и доступные продукты: селёдку, свеклу, картофель и некоторые другие. Отварите отдельно овощи, а потом ингредиенты уложите слоями, смазав их майонезом. Технология проста и используется в таких блюдах часто. А если не помните её, то посмотрите, как приготовить салат "Шуба" классический.

Ингредиенты:

  • Картофель  — 500 Грамм
  • Морковь  — 500 Грамм
  • Свекла  — 500 Грамм
  • Сельдь солёная  — 1-2 Штук
  • Репчатый лук  — 100 Грамм
  • Майонез  — 250 Грамм
  • Яйцо  — 4 Штуки

Количество порций: 6

Как приготовить «Салат "Шуба" классический»

salat_quotshubaquot_klassicheskii-395915-7791789
Заранее отварите свеклу до мягкости. На это уйдёт 1-2 часа. Затем остудите её.

salat_quotshubaquot_klassicheskii-395916-1733369
Морковь и картофель также отварите в течение 30-40 минут. Овощи остудите.

salat_quotshubaquot_klassicheskii-395917-6386773
Яйца сварите вкрутую.

salat_quotshubaquot_klassicheskii-395918-1251080
Селёдку разделайте, удалив голову, плавники, хвост и косточки, а потом нарежьте. Или же купите рыбу сразу кусочками.

salat_quotshubaquot_klassicheskii-395919-1842027
Очищенный картофель натрите на большой тёрке.

salat_quotshubaquot_klassicheskii-395921-2423705
Также натрите яйца, очищенную морковь и свеклу.

salat_quotshubaquot_klassicheskii-395922-1271153
Лук нашинкуйте. Чтобы он не горчил, залейте его кипятком на пару минут. Потом воду слейте.

salat_quotshubaquot_klassicheskii-395924-5583147
Возьмите тарелку для подачи. Выложите первым слоем картофель. Смажьте его майонезом.

salat_quotshubaquot_klassicheskii-395925-2733550
Дальше распределите слой из селёдки, а неё положите лук.

salat_quotshubaquot_klassicheskii-395926-5997216
Потом распределите яйца, а сверху смажьте их майонезом.

salat_quotshubaquot_klassicheskii-395927-8608774
Затем слой морковки с майонезом.

salat_quotshubaquot_klassicheskii-395928-2556849
А в конце свекла, политая майонезом.

salat_quotshubaquot_klassicheskii-395929-2336188
Оставьте салат на 3-4 часа в холодильнике, чтобы он пропитался. Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий