Если Вы еще размышляете на тему праздничного меню к Новому году, то рекомендую присмотреться к данному рецепту. Салат в виде символа года Свиньи порадует своим оформлением и детей, и взрослых!
Описание приготовления:
Если заранее отварить яйца и курицу, то приготовить салат "Новогодняя свинка" можно буквально за 20 минут. Вкусный и красивый, он отлично подойдет для праздничных блюд в год Свиньи и поможет разнообразить ваш стол. Непременно возьмите этот рецепт себе на заметку!
Ингредиенты:
- Куриное филе — 300 Грамм
- Кукуруза консервированная — 340 Грамм (1 банка)
- Киви — 2 Штуки
- Сыр — 150 Грамм
- Яйцо — 4 Штуки (вареное)
- Морковь — 1 Штука (вареная)
- Майонез — 6-7 Ст. ложек
- Соль — По вкусу
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Салат "Новогодняя свинка"»
Подготовьте заранее все ингредиенты. Курицу заранее отварите в подсоленной воде. Отварите до готовности морковь, яйца сварите вкрутую.
Мясо отделите от костей (если не используете уже готовое филе) и мелко нарежьте или разберите на волокна. На крупной терке натрите морковь и яйца. Сыр натрите на мелкой терке. С кукурузы слейте всю жидкость.
Салат выкладываем на тарелку горкой слоями, каждый слой промазываем майонезом и подсаливаем по вкусу. Первым слоем кладем тертые яйца.
Смазываем яйца майонезом и кладем куриное филе.
Затем кладем слой моркови.
Затем натертый сыр. Сыром также посыпаем и бока со всех сторон, смазываем салат майонезом.
По всей поверхности распределяем кукурузу.
Из маслин или подходящих по размеру ягод делаем глаза, из кусочков колбасы ушки, пятачок и хвостик. Киви нарезаем кружочками, кружочки режем пополам и украшаем салат по низу. Салат "Новогодняя свинка" готов. Приятного аппетита!