Тыква весьма полезный овощ, поэтому рекомендую кушать ее в сыром виде, чтобы сохранить больше полезных веществ, которые теряются при термообработке. Смотрите, расскажу, как приготовить салат из тыквы!
Описание приготовления:
Самые вкусные тыквы — мускатные, они имеют сладкий вкус и приятный аромат. А вот сорт сыра выбирайте на свой вкус. Мой муж любит "Радомер", именно с ним я и готовила салат. Соль и другие специи по вкусу, остроту салату придает чеснок, усилить ее можно щепоткой кайенского перца.
Ингредиенты:
- Тыква (очищенная) — 150 Грамм
- Сыр — 75 Грамм
- Чеснок — 2 Зубчика
- Зелень — По вкусу
- Майонез или сметана — 1 Ст. ложка
- Соль — По вкусу
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Салат из тыквы "Острый"»
1. Подготовьте продукты, приступим!
2. Тыкву очистите от кожуры. Натрите на крупной терке.
3. Сыр натрите на крупной терке.
4. Добавьте по вкусу соль, измельченный чеснок и зелень. Именно чеснок сделает этот салат острым. Если хотите, то добавьте еще щепотку жгучего перца. Заправьте салат майонезом или сметаной.
5. Перемешайте хорошо, минут через 5 можно пробовать.
6. Приятного аппетита!