Пирог на сметане с яблоками и изюмом

Распечатать

В избранное

Поделиться

Пирог на сметане с яблоками и изюмом

Ингредиенты

Сметана 300 г.

Яйца 3 шт.

Сахар 200 г

Мука 250 г

Крупные яблоки 2 шт.

Изюм 100 г

Сливочное масло 50 г

Разрыхлитель 1 ч.л.

Ванильного сахара (по желанию) 1 п.

Инвентарь:

духовка, форма для выпечки, миксер.

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром в пышную массу. Не прекращая взбивания добавить сметану и растопленное масло, затем ванилин, муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать. Яблоки помыть, почистить и порезать кубиками. Изюм замочить, затем воду слить и обсушить. Соединить тесто с яблоками и изюмом, равномерно перемешивая. Форму смазать маслом, вылить в форму тесто. Печь в разогретой до 180 г духовке 40-45 минут. Готовность пирога проверить спичкой или зубочисткой. Снять кольцо, остудить.
Пирог «Домашний» с яблоками и изюмом получился очень вкусный!

Источник