Пасхальное кольцо с тремя начинками

Распечатать

В избранное

Ингредиенты для приготовления пасхального кольца с тремя начинками

Молоко 250 мл

Дрожжи сухие 2 ч. л.

Маргарин 70 г

Яйцо 2 шт.

Сахар 150 г

Соль ½ ч. л.

Ванильный сахар 1 ч. л.

Курага 100 г

Изюм 100 г

Орехи грецкие 100 г

Мука 600–650 г

Развести в теплом молоке дрожжи.

Взбить вилкой яйца добавить, сахар, маргарин, соль, ванильный сахар, смешать.

Высыпать смесь в молоко с дрожжами, смешать.

Добавить частями муку, замесить тесто.

Выложить в миску накрыть полотенцем, дать подойти в теплом месте около 1,5 часов.

Перемять тесто и снова дать подойти.

Подробить грецкие орехи.

Промыть и подсушить курагу, нарезать на кусочки.

Промыть и подсушить изюм.

Тесто обмять, разделить на равные части.

Раскатать каждую в длинную полоску.

Выложить начинку, скрепить края выпуская воздух.

Закрепить с одной стороны три края и аккуратно сплести косичку.

Соединить края и закрепить, переложить на противень, оставить кольцо подняться где-то на 20 минут.

Смазать кольцо желтком и отправить в заранее разогретую духовку до 180 градусов, на 30 минут.

Даем выпечке полностью остыть.

Смешать немного сахара с кипятком и смазать сиропом кольцо, украшаем посыпкой. Приятного аппетита!