Распечатать
В избранное
Поделиться
Маффины с сыром
Шаги
1
2
3
Пред.шаг
След.шаг
Ингредиенты для приготовления маффинов с сыром
Инвентарь:
Формочки для кексов, Миска, Тёрка, Вилка, Сервировочное блюдо
Приготовление маффинов с сыром:
Шаг 1: Готовим сырное тесто.
В миске смешать пшеничную муку, разрыхлитель для теста, сахар и соль. Половину сыра мелко натереть и добавить в миску с мукой.
В другой миске взбить яйцо при помощи вилки, добавить молоко и горчичное масло, тщательно перемешать и влить в муку, и ещё перемешивать до образования однородной массы.
Оставшийся сыр крупно натереть, добавить в тесто и уже окончательно замесить не сильно крутое тесто.
Шаг 2: Готовим маффины с сыром.
Ставим разогревать духовку до температуры 180 градусов. Берём специальные формочки для кексов и смазываем кусочком сливочного или растительного масла. А затем выкладываем в них, примерно, по одной (можно с горкой) столовой ложки теста.
Ставим запекать в духовку минут на 30 до образования золотистой корочки.
Шаг 3: Подаём маффины с сыром.
Примерно через 30 минут достаём формочки из духовки, немного охлаждаем. Завариваем ароматный чай или кофе, перекладываем маффины на сервировочное блюдо и можно звать домочадцев к столу. Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– — Помимо сыра в тесто можно положить мелко нарезанную ветчину или любую другую колбасу.
– — Можно запекать цельный сырный корж, а затем нарезать его на порционные кусочки.
– — Готовность маффин можно проверить при помощи спички или зубочистки.