Ленивая пицца на сковороде

Распечатать

В избранное

Поделиться

Ленивая пицца на сковороде

Ингредиенты

Тесто:

Мука второй сорт 50 гр.

Кефир 30 мл.л.

Разрыхлитель теста 0,5 чайн.л.

Куриные яйца 1 шт.

Начинка для пиццы:

Куриная грудка 120 гр.

Помидоры черри 4–5 шт.

Болгарский перец 1 шт.

Сыр моцарелла 100 гр.

Томатная паста 4 ст.л.

Чеснок 1 зуб.

Оливковое масло 2 ст.л.

Растительное масло 2 ст.л.

Смесь трав по вкусу

Соль по вкусу

Для украшения:

Зелень петрушки по вкусу

Инвентарь:

Нож, разделочная доска, тарелка, венчик, сковорода, лопатка, миска, столовая ложка, вилка, чайная ложка.

Приготовление:

Пошаговый рецепт приготовления ленивой пиццы на сковороде:
 
Подготавливаем все необходимые продукты для приготовления пиццы. Разбиваем одно куриное яйцо в тарелку с мукой, добавляем кефир, соль по вкусу, немного разрыхлителя теста и аккуратно перемешиваем венчиком.
Небольшими кубиками нарезаем болгарский перец. Помидоры черри нарезаем кружками средней толщины. Нарезаем необходимое количество сыра моцарелла. Выдавливаем в оливковое масло зубчик чеснока и, перемешав, получаем заправку для пиццы.
Мелко нарезаем куриную грудку. Выкладываем равномерно приготовленное тесто в разогретую с растительным маслом сковороду и на две минуты закрываем крышкой. 
По прошествии времени наносим на лепешку основу из приготовленных томатов, посыпаем смесью трав и первым слоем выкладываем курицу, затем равномерно распределяя болгарский перец, помидоры черри и кусочки сыра.
Прикрываем сковороду крышкой и на медленном огне пять минут доводим нашу пиццу до готовности. Пиццу выкладываем из сковороды и, полив заправкой, украшаем петрушкой.
Готовим вкусно, готовим просто, готовим ленивую пиццу с овощами на сковороде дома вместе! Приятного всем аппетита!
 

Источник