Кофе по-турецки

Многие из нас не представляют свою жизнь без кофе. Просыпаясь утром, мы выпиваем чашку кофе, в течение дня у нас также есть возможность насладиться этим прекрасным напитком. Кофе, сваренный в автоматах, значительно отличается по вкусу и качеству от приготовленного в домашних условиях. Его приготовление не отнимет множество времени, и вы получите прекрасный бодрящий напиток. Хороший кофе можно сварить дома, для этого необходимо небольшое количество приспособлений и для этого рецепта отлично подойдет кофе Lavazza Crema E Aroma, Которое можно купить на сайте: http://center-kofe.ru/интернет-магазин/кофе/в-зернах/lavazza. Для того чтобы сварить порцию хорошего крепкого кофе по-турецки, нам понадобится не много.

Необходимые продукты и приспособления

  • Турка, желательно хорошего качества.
  • Вода, только не из-под крана.
  • Кофе, молотый или в зёрнах.
  • Сахар, если вы предпочитаете, сладкий кофе.
  • Пряности, корица, мускат.

Рецепт приготовления кофе по-турецки

1. Приготовление чашки вкусного и ароматного кофе не займёт много времени, если вы заранее перемелите зёрна, выбирайте нужный помол и приступайте.

2. Для начала готовки кофе по-турецки, ставим пустую турку на огонь на несколько секунд, это для того, что бы она прогрелась.

3. Насыпаем кофе, сахар и только после этого воду и ставим на огонь.

4. Варим на очень медленном огне, для того, чтобы зёрна отдали весь свой аромат.

5. После закипания снимаем, и отставляем на пять минут.

6. Повторяем это ещё два раза.

7. Разливаем ароматный кофе по чашкам.

Это старый классический рецепт кофе по-турецки, но сегодня существуют и современные способы варки кофе. Они не очень сложны и приготовить их можно таким же образом дома.

Прекрасный кофе по-турецки с ликёром поможет вам ещё лучше прочувствовать его вкус.

1. Также прогреваем турку.

2. Насыпаем нужное количество кофе и сахар.

3. Доводим три раза до закипания.

4. После того как сняли, добавляем ликёр, из расчёта 1 чайная ложка на чашку.

5. Можно приступать к дегустации.

Существует ещё несколько рецептов приготовления кофе по-турецки, в каждом из них есть свои добавки и наполнители. Можно добавить сливки, но это тоже на любителя. Нет ничего сложного в приготовлении этого прекрасного напитка. Утреннею трапезу можно превратить в праздник, если баловать своих домочадцев, чашкой вкусного кофе. Стоит помнить, что кофе получится вкуснее и ароматнее, если помол будет мелким. Многое также зависит от качества воды, чем оно выше, тем лучше кофе. Используйте кипячёную, холодную воду, она уже проверенна и не принесёт вреда. Балуйте своих домочадцев вкуснейшим кофе, удивляете новой технологией приготовления и различными добавками.

Источник

Добавить комментарий