«Кета под шубой» в духовке

quotketa_pod_shuboiquot_v_duhovke-707431-1018883

Очень вкусное сочетание рыбы, овощей и сыра, делают это блюдо находкой для любого гурмана. Можно смело подать даже на праздничный стол. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Приготовить "кету под шубой" проще простого. Все ингредиенты выкладываются слоями и запекаются под сметанно-сырной корочкой. Получается сочно, нежно и очень вкусно! Можно подавать блюдо самостоятельно или с любым гарниром. Кету можно заменить любой красной рыбой, получится ничуть не хуже!

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Кета
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Кета  — 400 Грамм (филе)
  • Лук  — 1 Штука
  • Помидоры  — 2 Штуки
  • Сметана  — 150 Грамм
  • Сыр  — 150 Грамм
  • Сок лимона  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить «"Кета под шубой" в духовке»

quotketa_pod_shuboiquot_v_duhovke-707425-4246405
Подготовьте все ингредиенты.

quotketa_pod_shuboiquot_v_duhovke-707426-3919381
Рыбу разделайте на филе и выложите в один ряд в смазанную маслом форму для запекания. Посолите, поперчите и сбрызните соком лимона.

quotketa_pod_shuboiquot_v_duhovke-707427-3854151
Сверху распределите нарезанный кольцами или перьями лук, посолите и поперчите по вкусу.

quotketa_pod_shuboiquot_v_duhovke-707428-4521977
Следующим слоем выложите нарезанные кружочками помидоры.

quotketa_pod_shuboiquot_v_duhovke-707429-9324576
Смажьте помидоры сметаной и посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 25 минут.

quotketa_pod_shuboiquot_v_duhovke-707430-2756687
"Кета под шубой" готова. Приятного аппетита!

Совет от повара:

По желанию можно добавить один слой картофеля, который необходимо нарезать тонкими кружочками. Выкладывать его нужно первым слоем в форму, а затем рыбу и остальные ингредиенты.

Источник

Добавить комментарий