Дорогие друзья! Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить карпа в фольге. Рыбка получается невероятно нежной и ароматной. Прекрасно подойдет на ужин, так что не будем тянуть и приступим!
Описание приготовления:
Готовая рыбка прекрасно будет смотреться как на повседневном, так и на праздничном столе. В качестве гарнира к рыбе можно приготовить овощи на гриле или просто отварить картофель. Рыбка получается нежной и очень ароматной. Мясо просто тает во рту! Попробуйте и вы не пожалеете!
Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Карп
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Русская кухня
Ингредиенты:
- Тушка карпа — 1 Штука
- Лимоны — 2 Штуки
- Лук репчатый — 2 Штуки
- Майонез или сметана — 50 Грамм
- Специи для рыбы, соль — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Карп, запеченный в фольге «
1. Первым делом чистим и промываем рыбку.
2. Натираем карпа специями для рыбы и солью со всех сторон и внутри, равномерно распределив приправу.
3. Убираем карпа в холодильник для маринования на 10 минут.
4. Репчатый лук очищаем от шелухи, нарезаем кольцами. Лимон так же нарезаем кольцами.
Противень застилаем фольгой, укладываем на него рыбу, которую предварительно следует обсушить, удаляя излишки маринада.
5. Сверху делаем несколько надрезов на рыбе и вставляем дольки лимона.
Майонез смешиваем со специями и смазываем всю рыбу, включая внутреннюю поверхность. Внутрь выкладываем лук и лимон.
6. Отправляем рыбу в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, до появления румяной корочки. Как только вы увидите корочку, рыба готова. Приятного аппетита!