Ингредиенты
- мякоть свинины 800 г
- яйца 2 шт.
- мука
- черный молотый перец
- соль
- молотые сухари
- растительное масло
Способ приготовления
- Шаг 1 Мясо нарезаем ломтиками, солим , перчим.
- Шаг 2 Обмакиваем кусочки свинины взбитых яйцах, затем в муке, ещё раз в яйцах.
- Шаг 3 Обваливаем в сухарях и выкладываем на разогретую сковороду с маслом.
- Шаг 4 Жарим с двух сторон до появления румяной корочки.
Приятного аппетита!